NUEVO
Mollejas de cordero con níscalos
Nuestra última creación en el Obrador de Queta.
Queríamos juntar algo tan delicioso de nuestra gastronomía como son las mollejas de cordero típicas a la plancha con un tipo de seta que nos encanta por tradición familiar como son los níscalos.
La verdad es que estamos muy orgullosos del resultado ya que en este caso es una receta completamente inventada desde cero cuyo resultado salta a la vista desde que se abre el bote hasta que se sirve en el plato.
La mordida de las mollejas y los níscalos y sobre todo la melosidad de la salsa, hacen de este bocado algo excepcional para los sentidos.
Peso neto aproximado: 440 grs. / 440 ml.
Fecha caducidad: 12 meses desde fecha de elaboración.
17,95 € Iva incluido
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